Ca y est, je ne devrai plus attendre de rendre visite à Aline à Paris pour manger des sushis !
La mode se répand enfin à Liège =D Espérons que cela permette aux prix de se démocratiser ^^ (non, je ne vise personne xD)

Ce week-end j’ai testé « Sushi Maison »avec des amis.
Ce restaurant – traiteur spécialisé en cuisine japonaise a récemment ouvert sur le Boulevard de la Sauvenière.

Tout d’abord, le cadre est joli, contemporain, sobre et propre.
En tant que bloggeuse du dimanche, je n’ai malheureusement pas pensé à faire des photos de l’endroit. Donc, si vous en avez, n’hésitez pas à nous les partager ! =D

Ensuite, on a vraiment tous très bien mangé ! Si le serveur n’était pas très dégourdi (désolée si lui et/ou ses patrons lisent l’article… xD), les plats étaient appétissants, la présentation soignée et, le plus important, tout était savoureux.

Niveau prix, cela me semble également très correct. Un bête exemple : vous obtenez 6 makis au saumon pour 4,30€ (donc 0,72€ / pièce), alors que vous payez 10€ pour 8 (donc 1,25€ / pièce) chez Attrap’ Sushi.

Pour finir, « Sushi Maison » vous propose une carte variée, si bien que j’ai pu commander ce qui me faisait envie depuis plusieurs jours : un chirashi saumon avocat =)
J’étais agréablement surprise en découvrant la jolie présentation de mon assiette :

 

pssst_maison_shushi_chirachi

 

Pour ceux qui ne connaissent pas, un chirashi est à la base un simple bol de riz blanc vinaigré sur lequel sont déposées des garnitures froides (ici, du saumon cru et de l’avocat).

Petit bémol pour la difficile cliente européenne que je suis : il n’y avait qu’un pot de sauce soja classique sur la table. Mais, après le lui avoir demandé, le gentil serveur m’a apporté la sauce soja sucrée dont j’avais envie pour accompagner mon plat =)

Après ce copieux mets, je n’avais plus vraiment de place pour un dessert. Mais, grâce à ma voisine de table, j’ai pu tester de délicieux mochis glacés. Un mochi glacé est en fait une pâte faite à base de riz gluant concassé et fourrée de crème glacée. Très frais et délicat, je n’hésiterai pas à en commander lors de ma prochaine visite !

 

pssst_maison_shushi_mochi

 

Comme cette expérience m’a réconciliée avec les sushis liégeois, je me dis qu’il était temps d’essayer les autres restos ! Voici une liste de ceux que j’ai pu trouver en me renseignant sur le sujet (par ordre alphabétique vu que je ne suis pas encore en mesure de les classer par ordre de préférence). En avez-vous déjà testé ? Qu’en avez-vous pensé ? En connaissez-vous d’autres ? N’hésitez pas à nous faire part de vos témoignages en commentaires ou par e-mail ([email protected]) 😉

 

 

 

  • Kyoto
    • Adresse : Chaussée de Tongres 424, 4000 Rocourt
    • Site web : http://rocourtkyoto.be/
    • Infos : Cuisine traditionnelle japonaise

 

 

  • Sushi de Mes Envies

 

  • Sushi Maison
    • Adresse : Boulevard de la Sauvenière 164, 4000 Liège
    • Site web : http://sushimaison.be/
    • Infos : Spécialisé en sushis

 

  • Sushi Time
    • Adresse 1 : Chaussée du roi Albert n°8, 4430 Ans
    • Adresse 2 : Rue des Clarisses n°22, 4000 Liège
    • Site web : http://www.sushi-time.be/
    • Infos : Spécialisé en sushis

 

  • Village d’Asie
    • Adresse : Rue Pont d’Avroy 46, 4000 Liège
    • Site web : http://www.villagedasie.com/
    • Infos : Buffet à volonté ou à la carte – Cuisine asiatique en général

 

  • Yukinii
    • Adresse : Boulevard d’Avroy 3, 4000 Liège
    • Site web : http://yukinii.be/
    • Infos : Forfait pour une durée de 2h30 – Sushi & Grill